Guida Gastronomica e ai Bar di Reykjavik: Dove e Cosa Mangiare nel 2026
Reykjavik: Guided Foodie Walking Tour with 6 Tastings
Duration: 3 hours
Cosa si dovrebbe mangiare a Reykjavik?
L'hot dog di Baejarins Beztu Beztu pylsur (meno di 1.000 ISK) e il punto di partenza onesto. Poi la zuppa di agnello, lo skyr e la crescente scena di ristoranti con influenze nordiche. Budget 3.000-5.000 ISK per portata principale nei ristoranti; gli happy hour dalle 16:00 alle 19:00 riducono significativamente i prezzi delle bevande.
Mangiare a Reykjavik: contesto onesto prima di iniziare
Reykjavik non e economica per mangiare. La città si trova su un’isola remota con alti costi del lavoro, significativi costi di importazione per la maggior parte degli ingredienti e un’economia turistica che ha imparato a prezzare di conseguenza. Un piatto principale in un ristorante di fascia media costera tipicamente 3.000-5.000 ISK (circa 20-34 EUR ai tassi del 2026). Una pinta di birra in un pub costa 1.200-1.800 ISK.
Detto questo, ci sono modi reali per mangiare bene senza distruggere il budget, e la scena gastronomica e genuinamente migliorata nell’ultimo decennio. L’agnello islandese e eccellente. La salmerino artico e gli scampi sono tra i migliori frutti di mare che si possano assaggiare ovunque. Il movimento della birra artigianale ha prodotto alcuni produttori locali distintivi. E l’hot dog e buono quanto raccontano.
L’acqua del rubinetto e eccellente ovunque a Reykjavik. Non comprare acqua in bottiglia. E acqua di sorgente pura, completamente sicura, venduta in bottiglie solo ai turisti che non lo sanno.
| Pasto più economico | Hot dog da Baejarins Beztu, meno di 1.000 ISK |
| Piatto al ristorante | Circa ISK 3.000-5.000 |
| Zona con miglior rapporto qualità-prezzo | Porto di Grandi e mercato coperto Hlemmur Matholl |
| Happy hour | Circa 16:00-19:00, drink quasi a metà prezzo |
| Da evitare | Ristoranti proprio accanto alla Hallgrimskirkja |
Baejarins Beztu: iniziare da qui
Il piccolo chiosco rosso in Tryggvagata 1, vicino al vecchio porto, vende hot dog dal 1937. Gli hot dog sono fatti con un mix di agnello, maiale e manzo, e la combinazione di senape, remoulade, ketchup e cipolla fritta croccante e autentico cibo di strada islandese.
Costo: meno di 1.000 ISK. Ordinare dicendo “ein med ollu” — uno con tutto. La coda e generalmente breve al di fuori delle ore di punta turistiche di mezzogiorno e sera. Bill Clinton ha ordinato il suo senza cipolla nel 2004; non farlo.
Non e un’attrazione turistica. I locali mangiano qui. E genuinamente economico, la qualità e costante ed e uno dei pochi posti a Reykjavik dove il prezzo non si e gonfiato per estrarre soldi dai turisti.
Happy hour: le informazioni locali più importanti
La cultura dei bar di Reykjavik funziona su un sistema di happy hour che va tipicamente dalle 16:00 alle 19:00 o 20:00. Durante questa finestra, i prezzi della birra possono scendere da 1.500 a 850-950 ISK — una differenza significativa. Se si pianifica di bere, organizzare la serata intorno a queste ore.
Opzioni affidabili per l’happy hour lungo e intorno a Laugavegur:
- Kaldi Bar: focalizzato sulla birra artigianale Kaldi, interno nordico pulito, generalmente buona atmosfera senza il rumore turistico
- Mikkeller and Friends: bar di birra artigianale internazionale, ampia lista di spine, non economico come le opzioni locali ma di buona qualità
- B5 Bar (Bankastraeti 5): bar locale di lunga data, prezzi economici durante l’happy hour, meno raffinato ma onesto
- The Drunk Rabbit: pub in stile irlandese, popolare tra i backpacker, di solito ha prezzi competitivi per l’happy hour
La vita notturna su Laugavegur non inizia fino alle 23:00 o a mezzanotte nei fine settimana. Se non si e abituati alle notti tardi, l’happy hour e il modo pratico per vivere la scena dei bar a orari sensati.
Hlemmur Matholl: la food hall
Hlemmur Matholl, all’interno del vecchio terminal degli autobus a piazza Hlemmur, e la migliore destinazione unica per un pasto variegato e casual. Una dozzina di piccoli venditori opera all’interno, coprendo ramen, tacos, frutti di mare, ravioli, gelato e prodotti da forno locali.
La qualità e variabile ma generalmente buona. I prezzi sono inferiori alla maggior parte dei ristoranti con servizio al tavolo. E affollata a pranzo e nel primo pomeriggio. L’atmosfera e genuinamente vivace senza essere performativa. Si trova a venti minuti a piedi dal centro o a breve distanza in autobus. Partecipa a un tour guidato a piedi del cibo di Reykjavik con sei assaggi se si vuole il contesto locale e introduzioni guidate alla scena gastronomica — questi tour coprono tipicamente il chiosco degli hot dog, un birrificio, una degustazione di skyr e almeno due o tre ristoranti.
Cibo islandese da ordinare
Kjotsuupa (zuppa di agnello): brodo denso con tante verdure e tenero agnello. Disponibile nella maggior parte dei ristoranti tradizionali e molti bar. Sostanziosa e onesta. Di solito 2.000-2.800 ISK per una porzione abbondante.
Skyr: prodotto lattiero fermentato che si colloca a meta strada tra yogurt denso e formaggio fresco. Più proteico dello yogurt. La versione semplice dal supermercato (Bonus o Kronan) e il migliore rapporto qualità-prezzo — venduto in vasetti da 500g per circa 350-500 ISK. Lo skyr del ristorante con composta di frutti di bosco va bene ma e significativamente più costoso.
Agnello affumicato (hangikjot): tradizionale agnello affumicato stagionato, associato al Natale ma disponibile tutto l’anno nei ristoranti tradizionali. Il sapore e caratteristico e piuttosto affumicato. Vale la pena provarlo almeno una volta.
Salmerino artico e scampi: quando i ristoranti pubblicizzano pesce fresco pescato, la salmerino e gli scampi sono le scelte affidabili. La salmerino e un pesce d’acqua dolce con un sapore simile al salmone. Gli scampi delle acque fredde islandesi sono tra i migliori al mondo. Aspettarsi di pagare 4.500-7.000 ISK per un piatto principale con questi ingredienti.
Cosa evitare: i menu turistici nei ristoranti vicino a Hallgrimskirkja spesso praticano prezzi aggressivi per cibo mediocre. I piatti di pulcinella di mare e balena minke serviti in alcuni ristoranti sono controversi — le popolazioni di pulcinella di mare sono diminuite bruscamente e l’industria del whale watching a Reykjavik chiede attivamente ai visitatori di non mangiare balena. Entrambi possono essere saltati senza perdere nulla di significativo dal punto di vista culinario.
Supermercati e cucina in autonomia
Reykjavik ha diversi grandi supermercati che possono ridurre significativamente i costi alimentari se si e disposti a prepararsi alcuni pasti in autonomia.
Bonus (logo giallo e maiale): l’opzione più economica. Skyr, pane, fette di agnello affumicato, frutta fresca, latticini e articoli surgelati sono tutti a buon prezzo. C’e una sede centrale su Laugavegur e molte altre in città.
Kronan: fascia di prezzo simile a Bonus, leggermente migliore selezione di prodotti freschi.
Melabud: supermercato di quartiere nelle aree residenziali a ovest del centro. Più caro di Bonus ma comodo.
Un pratico budget alimentare per Reykjavik:
- Colazione fatta in casa da Bonus: 400-600 ISK a persona
- Pranzo con hot dog da Baejarins Beztu: meno di 1.000 ISK
- Bevande durante l’happy hour prima di cena: 1.700-2.600 ISK per due birre a prezzi happy hour
- Cena al ristorante piatto principale: 3.000-5.000 ISK
Per il contesto del budget, vedere la guida completa ai costi e budget in Islanda.
Birra artigianale e scena dei birrifici di Reykjavik
L’Islanda ha tolto il divieto sulla birra solo nel 1989. La scena della birra artigianale e giovane ma si e sviluppata rapidamente. Vale la pena sapere:
Kaldi: lager e pilsner puliti, prodotti ad Akureyri e ampiamente disponibili. L’opzione quotidiana più coerente.
Olvisholt Brugghus: produce Lava (stout imperiale affumicato), Skjalfti (pale ale) e uscite stagionali. Lo stout Lava e particolarmente caratteristico.
Microbar su Austurstraeti e un piccolo bar con un’ampia selezione di spine che copre birre artigianali islandesi e internazionali. Più costoso dei bar dell’happy hour ma la selezione e seria.
I principali birrifici non offrono taproom pubblici a Reykjavik ma i loro prodotti sono ampiamente distribuiti in bar e supermercati (si possono comprare lattine artigianali da Bonus da bere nel proprio alloggio). Prenotare un tour serale islandese del cibo e delle bevande per una bar crawl guidata e un’esperienza di degustazione con una guida locale — particolarmente utile se si vuole essere introdotti alla scena notturna senza vagare a caso.
Cultura del caffè
Reykjavik prende il caffè sul serio. Kaffitar e Te and Kaffi sono le principali catene locali con più sedi nel centro città. Reykjavik Roasters su Brautarholt e un torrefattore di specialita che vale la pena cercare. Stofan Cafe e un’opzione rilassata e accogliente popolare tra i locali. I prezzi sono circa 600-900 ISK per un flat white o cappuccino, paragonabili a Londra o Copenaghen.
Dove mangiare vicino alle principali attrazioni
Se si cammina tra Hallgrimskirkja e il lungomare — il principale circuito turistico — ecco una guida onesta:
- Evitare i ristoranti immediatamente adiacenti a Hallgrimskirkja: prezzi turistici, qualità mediocre
- La zona del porto Grandi (10 minuti a piedi a ovest dal Sun Voyager) ha Flatey Pizza, la food hall Grandi Matholl e Bergsson Mathus — tutti di migliore rapporto qualità-prezzo rispetto al centro turistico
- Laugavegur stesso ha un mix: alcuni buoni posti (Snaps, Bergsson Mathus, Kaffitar) e alcune trappole per turisti a prezzi esagerati. Allontanarsi di un isolato o due dalla strada principale per un miglior rapporto qualità-prezzo.
Per maggiori informazioni sulle visite alla città, vedere cosa fare gratis a Reykjavik e musei e attrazioni di Reykjavik.
Se si arriva dall’aeroporto di Keflavik, vedere la guida al trasferimento da Keflavik a Reykjavik per la tempistica dell’arrivo e le prime opzioni di pasto.
Colazione a Reykjavik
Molti hotel e guesthouse includono la colazione, e visti i prezzi dei ristoranti, approfittarne è di solito la scelta più conveniente rispetto a mangiare fuori ogni mattina. Per chi preferisce fare colazione da solo, i forni (bakari) sono l’opzione più onesta in termini di prezzo: un dolce e un caffè costano una frazione di una colazione seduti al bar. Braud & Co, un forno colorato vicino a Frakkastigur, è famoso per le girelle alla cannella ed è una tappa piacevole lungo la salita verso la Hallgrimskirkja. La colazione fai-da-te con prodotti del Bonus (skyr, pane, frutta) resta di gran lunga l’opzione più economica per i soggiorni più lunghi.
Prenotazioni e orari
I ristoranti migliori di Reykjavik, in particolare quelli di pesce nel centro città, si riempiono nelle sere del fine settimana in estate, quindi prenotare un tavolo con uno o due giorni di anticipo è un’abitudine sensata più che una formalità. I menu pranzo di molti ristoranti sono notevolmente più economici del menu cena per piatti quasi identici: fare il pasto principale a pranzo e qualcosa di più leggero la sera è un modo reale per provare la cucina islandese di livello più alto senza il conto pieno della cena. A Reykjavik si cena generalmente più tardi rispetto a gran parte dell’Europa continentale nei weekend, ma il normale servizio serale (18:00-21:00) è la norma nei giorni feriali.
Organizzare i pasti durante le tue giornate a Reykjavik
Il cibo funziona meglio se lo si pianifica in base a ciò che si fa, anziché trattarlo come una commissione a parte. In un soggiorno breve, l’itinerario di un weekend a Reykjavik lascia pause naturali per un pranzo a base di hot dog, un drink durante l’happy hour e una cena senza fretta. Con più tempo a disposizione, l’itinerario di 3 giorni a Reykjavik e l’itinerario di 5 giorni a Reykjavik permettono di distribuire i ristoranti migliori lungo tutto il viaggio invece di concentrarli in un’unica serata. Se vuoi far stare molte cose in un solo giorno, l’articolo del blog 24 ore a Reykjavik mostra come inserire i pasti tra le attrazioni principali.
Le escursioni di un giorno cambiano il quadro. Fuori dalla capitale le possibilità di mangiare si riducono rapidamente, quindi conviene fare una vera colazione in città e portarsi degli snack comprati al supermercato. La guida completa al Circolo d’Oro e la guida completa alla costa meridionale descrivono entrambe come si svolge una giornata intera on the road, e in pratica questo significa portare con sé del cibo per i lunghi tratti tra una tappa e l’altra.
Se è la tua prima visita e stai ancora decidendo come far combaciare tutto il viaggio, la guida per chi visita l’Islanda per la prima volta inserisce il tema del cibo nel contesto di trasporti, meteo e visite turistiche. Chi tiene d’occhio le spese troverà inoltre nell’articolo del blog l’Islanda con un budget ridotto un utile complemento alle abitudini di risparmio descritte sopra, mentre la pagina dedicata a Reykjavik raccoglie in un unico posto tutto il resto che la città ha da offrire.
La sera è il momento in cui il cibo e il resto dei tuoi programmi si sovrappongono di più. Una cena rilassata si abbina facilmente a una notte a caccia dell’aurora nella stagione giusta, e la guida alla stagione dell’aurora boreale spiega come organizzarsi. Mangiare prima un pasto sostanzioso e poi uscire con una bevanda calda rende una lunga notte molto più confortevole.
Domande frequenti su mangiare e bere a Reykjavik
Quanto costa il cibo a Reykjavik?
I piatti principali nei ristoranti costano tipicamente 3.000-5.000 ISK (circa 20-34 EUR). Una pinta di birra artigianale costa 1.200-1.800 ISK. L’hot dog da Baejarins Beztu costa meno di 1.000 ISK ed e genuinamente iconico. Gli happy hour (di solito dalle 16:00 alle 19:00) possono dimezzare i prezzi delle bevande.
L’acqua del rubinetto a Reykjavik e potabile?
Si. L’acqua del rubinetto di Reykjavik e tra le più pure al mondo. Non comprare acqua in bottiglia — e inutile, costosa e uno spreco. Ogni rubinetto e perfettamente sicuro.
Quali sono i migliori happy hour a Reykjavik?
La maggior parte dei bar lungo Laugavegur e Austurstraeti organizza happy hour dalle 16:00 alle 19:00 circa. Kaldi Bar, Mikkeller and Friends e B5 sono opzioni affidabili. La birra può scendere da 1.500 a 800-900 ISK.
Dove si trova Baejarins Beztu e cosa lo rende speciale?
Baejarins Beztu Pylsur e un piccolo chiosco rosso in Tryggvagata 1, vicino al vecchio porto. E li dal 1937. L’hot dog a base di agnello e genuinamente buono, costa meno di 1.000 ISK. Ordinare “ein med ollu” (uno con tutto). La coda e di solito breve.
Quali cibi islandesi si dovrebbero provare?
La kjotsuupa (zuppa di agnello) e sostanziosa e onesta. Lo skyr e il latticino fermentato base. L’agnello affumicato (hangikjot) appare nella maggior parte dei menu. La salmerino artico fresca e gli scampi sono genuinamente eccellenti. Evitare lo hakarl (squalo fermentato) a meno che non si sia curiosi — sa di ammoniaca.
Ci sono buone opzioni vegetariane o vegane a Reykjavik?
Si, più di quanto ci si aspetti. Gardurin e un ristorante vegetariano/vegano dedicato. Hlemmur Matholl ha venditori con opzioni a base vegetale. La maggior parte dei bar hamburger e dei negozi di panini ha versioni vegetariane. I supermercati coprono facilmente le basi.
Quali sono le migliori zone dove mangiare a Reykjavik?
La zona Laugavegur e Skolvorstigur ha la più alta concentrazione. La zona del porto Grandi ha opzioni più nuove e casual. La food hall Hlemmur e eccellente per la varietà a prezzi medi. I ristoranti turistici immediatamente vicino a Hallgrimskirkja sono quelli da evitare.
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